Chuck Norris w marcu tego roku skończył 80 lat, ale cały czas dba o sprawność fizyczną. W 2017 roku przeszedł dwa zawały, jednakże dzięki umiarkowanym ćwiczeniom, od tamtej pory jego kłopoty zdrowotne nie powróciły.
Chuck Norris w przeszłości był sześciokrotnym mistrzem świata w karate. Ma czarne pasy w tangsudo, taekwondo, karate i brazylijskim ju-jitsu.
Norris należy do kościoła Baptystów. Jest ewangelicznym chrześcijaninem, kreacjonistą. Sprzeciwia się promowaniu homoseksualizmu w szkołach, legalizacji związków homoseksualnych i dopuszczania do aborcji. Jest również autorem kilku chrześcijańskich książek.